money.bg
Как технологиите в земеделието носят ръст в продажбите

Стефан Цонев като основател и управител на ферма Green To Go, разкрива някои от основните похвати и технологии прилагани във производството на листни зеленчуци и подправки, които са донесли на фермата ръст на продажбите в пъти.

Иновациите дават конкурентно предимство на фермата и позволяват ръст на годишните обороти с 600%  през последните години в сравнение с първите 2, когато годишните отчети са за не повече от 60 до 100 хиляди лева.

Основен фактор за развитието на фермата е партньорството с основни търговски вериги в страната, като това с Билла България, както и ежегоднотои въвеждане на нови технологии в бранша като – поливни системи, засенчващи мрежи, системи за съхранение и пакетаж.  Благодарение на постоянството и отличното качество на продукцията, както и поддържаната наличност 365 дни в годината Стефан Цонев успява да осигури пазар на продукцията си и да се наложи като надежден бизнес партньор.

Разберете повече

BILLA Кулинариум “От градините на България”

Стефан Цонев като основател и управител на ферма Green To Go, разкрива някои от основните похвати и технологии прилагани във производството на листни зеленчуци и подправки.

Фермата провежда редовни анализи на почвата, водите и растенията. Спазват се всички стандарти на БАБХ както и международно ноу хау почерпено от ферми – партньори в Италия, от където фермата доставя идентични продукти в сезоните в които местно производство няма.

През 2020 г. във фермата вече функционира и една иновация в съхранението на зеленчуци – BIO TURBO технологията, която чрез безвреден процес на озониране унищожава микроорганизми и дори вируси в продукта, като така удължава срока му на годност и подобрява външния му вид.

Разберете повече

ТМаркет Блог
“Green To Go: Гордеем се с всеки наш продукт”

Интервю със Стефан Цонев в което той споделя основните етапи на развитие на ферма Green To Go и своите ценности.

“Резултатът от нашия труд е видим и това ни мотивира. Когато видим наши продукти в пазарската количка на някой човек, или дори на екран в някое телевизионно кулинароно шоу, това за нас е гордост! “

“Ние уважаваме земята и водите, с които напояваме, грижим се за всяко семе, което полагаме в почвата и се стремим към максимално чист цикъл на производство. За нас водеща цел е да създаваме качествен и здравословен листен зеленчук, който без притеснение да споделяме със семейството и с приятелите си. Вярваме, че за разумния потребител, няколко  листа с дупчици или петънца в пакета ни, са по-добрия знак, в сравнение със съмнителна безупречност.”

Разберете повече

Списание “Твоят Бизнес” Мениджърите споделят

Интервю със Стефан Цонев, в което той споделя водещите принципи, стоящи зад бизнес модела на фермата му – упоритост и постоянство, механизация и грижа за екипа. Вяра и активна позиция в комбинация с диалог във всички аспекти и със всички участници в даден процес.

“Когато една компания се занимава с храни – по мое мнение основната и цел трябва да бъде да предлага качествен продукт. Качествената храна означава здраве и качествен живот. Това искаме да предлагаме на тези, които избират нашия продукт на щанда.”

Разберете повече